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広東麵

丸亀製麺と天ぷらと天かす

2017/04/21 17:18 昼ごはん

こんにちは^^

丸亀製麺、たまにお世話になりますが

正直言って天ぷらを一度も注文したことがありません。

最近ではセルフの天かすにも一切手が伸びなくなり

すりおろし生姜多め、ネギ少々で満足しています。

肉系うどんなんて値段を見る前から却下!

頼むのは温かいうどんのかけか、冷たいうどんのかけ。

「冷うどんかけ」は、お店・時期によって提供の有無がありますけどね。

ところで、温かいうどんのかけ、天ぷらを盛る前提なのか

かけ単体で食べると「だし」がちょっと塩辛い!

かき揚げなどをトッピングしたときに味が丁度良くなるよう

塩分やや多めで作っているみたい。

私は「だしサーバー」で7-8分目まで注ぎ

お茶・お湯のサーバーからお湯だけを湯のみで持ってきて

丼に注いで薄めて食べています。


これからの季節はついつい冷たい麺類に頼りがち。

野菜もモリモリ食べて暑い夏を乗り切りましょう!



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